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Chill Lab, come suggerisce il nome, è un luogo dove la cena diventa un momento di relax, di luce calda, di sottofondo musicale e di introspezione.
La nostra idea è che il relax sia la coccola più grande che ci possiamo regalare. E la scoperta di un piatto nuovo, di sapori che non conoscevano, di nuovi modi di intendere la tradizione è più preziosa, per l’uomo, che la scoperta di una nuova stella.
Siamo aperti per cena dal lunedì al venerdì dalle 19:00 alle 21:30.
Lunedì Pranzo
Strigoli cozze calamari e fagioli
Gnocchi sardi alle verdure
Seppia e piselli
Petto di tacchino gratinato alla pugliese
Martedì Pranzo
Chitarrine alla crudaiola di pesce
Rigatoni alla norcina
Sogliola alla mugnaia
Anatra all’arancio
Mercoledì Pranzo
Fusilli tonno capperi e olive
Gnocchi ai 4 formaggi
Branzino al cartoccio
Arista rucola, pendolini e scaglie di grana
Giovedì Pranzo
Risotto alla marinara
Bucatini all’amatriciana
Rana pescatrice e palombo in guazzetto
Cotoletta fritta alla milanese
Venerdì Pranzo
Farfalle alla carbonara di mare
Tagliatelle fava, pancetta e pecorino
Grigliata mista dell’Adriatico
Grigliata mista di carne
Sabato Pranzo
Pennette gamberi e zucchine
Tortellini pasticciati al ragù
Filetto di scorfano patate e olive
Scaloppina al limone
Domenica Pranzo
Chitarrine allo scoglio
Lasagne bianche ai funghi misti
Fritto misto di pesce
Coniglio arrosto
Lunedì Cena
Zuppa di lenticchie e gamberetti
Pipe speck pomodorini e rucola
Gallinella al vapore in salsa d’arancio
Prosciutto e melone
Martedì cena
Maccheroncini salmone e pesto di zucchine
Parmantier
Seppioline al forno ripiene
Polpettone
Mercoledì Cena
Spaghetti al ragù di vongole
Pasta panna prosciutto e piselli
Sardoncini scottadito
Braciola alla griglia
Giovedì Cena
Penne all wodka e gamberetti
Passato di verdure
Filetto di merluzzo alle erbe aromatiche
Hamburger
Venerdì Cena
Rigatoni al ragù di cozze
Rustico di legumi
Baccalà al forno con patate
Fettine alla valdostana
Sabato Cena
Farfalle rana pescatrice e pesto
Crema di asparagi con crostini
Trancio di salmone in citronette
Piatto freddo con piadina
Domenica Cena
Passatelli fiori di zucca e vongole
Minestrone di verdure
Trancio di spada al forno
Stinco di maiale al forno
Lunedì Pranzo
Mezzamaniche alle sogliole
Risotto alla trevigiana
Mazzancolle, cappesante e cozze gratinate
Scaloppina ai funghi
Martedì Pranzo
Tortiglioni sarde, pangrattato e finocchietto selvatico
Spaghetti alla carbonara
Rana pescatrice in porchetta
Fritto misto di carne e verdure
Mercoledì Pranzo
Gnocchi ai crostacei
Maltagliati al cinghiale bianco
Brodetto di pesce
Cosce di pollo in potacchio
Giovedì Pranzo
Orecchiette ceci e vongole
Tortiglioni alla siciliana
Filetto di nasello al pesto
Scaloppina al pepe verde
Venerdì Pranzo
Chitarrine ai moscardini
Sedanini al fumè
Branzino alla griglia
Spiedini di carne
Sabato Pranzo
Pennette agli scampi
Ravioli ricotta ed erba al ragù
Spiedini di calamari e gamberi
Fettina di vitello ai ferri
Domenica Pranzo
Spaghetti alle vongole
Lasagne classiche al forno
Fritto misto di pesce
Pollo arrosto
Lunedì Cena
Tagliatelle gamberi e asparagi
Crema di porri e patate
Misto freddo mare
Costolette al forno con patate sabbiate
Martedì cena
Purea di patate, carote e gamberi
Penne all’arrabbiata
Seppioline al forno ripiene
Saltimbocca alla romana
Mercoledì Cena
Spaghetti al ragù di vongole
Pasta panna prosciutto e piselli
Sardoncini scottadito
Braciola alla griglia
Giovedì Cena
Risotto gamberi,zenzero e curry
Crema di funghi
Trancio di tonno in agrodolce
Caprese
Venerdì Cena
Polentina al mare bianco
Passatelli in brodo
Sgombro spinaci e salsa senape
Vitello tonnato
Sabato Cena
Maccheroncini alle canocchie
Crema di piselli
Filetto di orata lardo e alloro
Piatto freddo con piadina
Domenica Cena
Risotto gamberi e limone
Minestrone di verdure
Rana pescatrice ai carciofi
Cordon bleu
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